弘高設計曆經多輪面試競标選拔，在2019年8月簽訂了北(běi)京首鋼香格裏拉酒店(diàn)的施工(gōng)圖深化合同。項目位于北(běi)京首鋼園1607-059地塊，規模54086㎡，由意大(dà)利LISSONI設計團隊進方案設計，北(běi)京弘高建築裝飾作爲深化設計單位，負責酒店(diàn)整體(tǐ)深化設計、酒店(diàn)後場方案設計及深化設計，二次機電(diàn)也由本公司完成。
酒店(diàn)施工(gōng)圖流程管理在項目中(zhōng)是占有重要地位的。優質的施工(gōng)圖深化圖紙(zhǐ)是對項目的二次創造，可以通過全流程的接觸逐漸進行管控。再加上資(zī)深的設計人員(yuán)，可以很好地将項目落地，使項目得到更加精彩的呈現，并且在項目投入使用過程中(zhōng)環保、節能、高效。這需要各參建方的緊密配合，更需要一(yī)個具備全流程把控能力的資(zī)深設計團隊,對項目進行整體(tǐ)把握及服務。酒店(diàn)是專業性很強，功能十分(fēn)複雜(zá)的工(gōng)程項目。如果設計和施工(gōng)階段都太倉促，容易留下(xià)缺憾和隐患，并且一(yī)定會在酒店(diàn)的長期運營階段暴露出來。所以這樣對深化施工(gōng)圖能力會有很高的要求，一(yī)個好的深化施工(gōng)團隊對項目會有很好的幫助。本文總結首鋼香格裏拉酒店(diàn)的經驗，從“酒店(diàn)設計基本周期”、“和酒店(diàn)各參建顧問之間的配合關系”以及“酒店(diàn)項目合理成本控制”三個方面，結合自身對近些年施工(gōng)圖深化的經驗成果作出展示，将一(yī)些制約因素、容易不小(xiǎo)心就忽略的事項進行歸納提醒。這樣在項目落地的過程中(zhōng)能起到的作用，甚至是少走彎路，使項目順利地進入到下(xià)一(yī)步施工(gōng)落地階段。
關鍵詞： 深化設計 能力 專業衆多 分(fēn)工(gōng)明确
當前一(yī)個酒店(diàn)建造期，建設方考慮占用資(zī)金，回籠資(zī)金和社會效益等原因,制定的完成時間都不是很寬松。像香格裏拉酒店(diàn)這類的五星酒店(diàn)，室内設計大(dà)部分(fēn)都是用國外(wài)設計團隊來設計。這就又(yòu)産生(shēng)了，在國内需要有一(yī)個具有設計資(zī)質的深化施工(gōng)圖團隊落地國外(wài)的方案，報審消防，報圖審。深化方案制做能達到能指導施工(gōng)的圖紙(zhǐ)。要使項目做好，一(yī)個好的深化施工(gōng)圖設計團隊能對項目順利落地和實施達到很好效果，能起到保駕護航的作用。這也需要業主聘請，各個有經驗的設計顧問團隊齊心協力完成。
酒店(diàn)的設計特點，就是專業衆多、分(fēn)工(gōng)明确、講究工(gōng)序、協同整合。酒店(diàn)類型也比較多, 分(fēn)爲：①标準全服務型酒店(diàn)；②複雜(zá)類型酒店(diàn)；③豪華度假精品類酒店(diàn)；④經濟酒店(diàn)。
我(wǒ)(wǒ)們按首鋼香格裏拉酒店(diàn)爲例，整體(tǐ)工(gōng)程設計周期，來确定室内深化圖在項目上設計時間占比。按照350間客房，建築高度在100米以下(xià)，功能有大(dà)堂、大(dà)堂吧、全日餐廳、特色餐泳池、健身房、宴會廳、多功能廳，會議室、标準大(dà)/雙床房、聯通房、殘疾人房、豪華房、總體(tǐ)套及後勤功能區爲例。設計周期從規劃設計、建築設計到室内設計階段，需要45周時間。這個設計時間的制約因素有：
1) 各設計顧問的到位情況，以及經驗能力；
2) 建築形态，異型結構的複雜(zá)程度；
3) 更主要業主是否容易意見反複，業主、酒館和設計的意見的統一(yī)性；
4) 業主的經濟能力。
1) 規劃設計需要4周，其内容是：項目啓動會、酒館提供設施面積表、品牌設計服務指南(nán)、總體(tǐ)規劃建築體(tǐ)量群體(tǐ)關系總經濟指标、總平面建築用地，地下(xià)後場範圍，場地交通；
2) 方案設計需要4周，其内容是建築外(wài)觀和結構形式、材料樣闆、酒店(diàn)基本功能分(fēn)區，前場後場機電(diàn)配套和經濟指标、酒店(diàn)内基本流線交通方式、建築照明和外(wài)部标識；
3) 建築施工(gōng)圖擴初設計需要10周，主要内容是：結合各顧問專業設計資(zī)料，調整建築和結構設計，如暖通、強電(diàn)、室内、廚房、洗衣房、聲學及景觀等；
4) 施工(gōng)圖設計階段需要17周，整合各專業設計資(zī)料，完善建築施工(gōng)圖。
以上分(fēn)析爲建築設計範疇 。
1) 規劃設計需要4周，品牌形象設計指導、項目啓動會、設計意向圖片和示意性功能分(fēn)區。向建築師建議改進空間及功能特性的設計，以便室内設計能更好的營造更好的環境，從審核客房柱子位置、衛生(shēng)間尺寸及布局管井位置、方位等；
2) 方案設計需要8周，初步設計平面圖、分(fēn)析流線、家具布置、立面風格、天花造型和高度分(fēn)析、用三維圖探索空間感受的設計方向；
3) 施工(gōng)圖擴初設計需要10周，結合各專業初步設計信息的深化平面圖。主要空間要做渲染圖，彩色平面圖，材料樣闆，家具設計，能表達主要空間标高與設計比例關系的立面表現圖和能體(tǐ)現凹凸關系及收口基本面材的尺度剖面圖。
4) 深化施工(gōng)圖需要17周，全面的室内裝飾施工(gōng)圖、完整物(wù)料手冊、潔具、FFE等技術規範。
以上是室内裝飾施工(gōng)圖設計周期時間大(dà)約是需要39周。這需要說明一(yī)下(xià)，室内方案設計介入時間最好在項目啓動的第六周，也就是建築設計平面功能規劃基本完成時，介入是最佳的，這樣就能極大(dà)地支撐建築設計少走彎路和修改。
深化施工(gōng)圖設計團隊，本身就是落地方案設計團隊的，需要具有能報裝飾消防的設計資(zī)質的能力。它需要盡早介入項目，同方案團隊一(yī)起在項目建築設計室内平面過程中(zhōng)，以顧問的形式來技術支持室内方案，能使概念很好地落地。
總結： 建築設計、室内設計及各顧問設計酒店(diàn)的設計周期總計爲45周，各顧問介入的時間點事穿插的，這就需要每個設計顧問在建設單位的領導下(xià)做到高效。
1. 建設單位 是整體(tǐ)項目的靈魂主人。對項目從規劃、開(kāi)發、資(zī)金的使用。施工(gōng)圖深化團隊是全程和建設單位密切溝通，落實執行建設單位的各項指标。
2. 環保測評、道路交通設計、市政設計 這三個設計，和室内設計對接的不是很多，但也是項目完整設計的組成部分(fēn)。
3. 人防設計 室内深化施工(gōng)圖設計在一(yī)些車(chē)口通酒店(diàn)入口設計時會接觸到人防要求，嚴格執行人防設計，不改變就可以。
4. 建築設計院 室内設計所有的資(zī)訊和基礎要求，如消防分(fēn)區域，各種管井、疏散走道和各種機電(diàn)圖等。所有的資(zī)訊都是按建築設計院的資(zī)訊爲依據，進行溝通設計，項目設計的全過程都是要和建築設計交流的。
5. 酒店(diàn)管理方和酒店(diàn)運營商(shāng) 每個品牌的酒店(diàn)都有自己的經營特點和技術要求，這就需要室内施工(gōng)圖團隊熟悉酒店(diàn)技術标準。在項目上和方案設計一(yī)起落實酒店(diàn)管理方的要求，酒店(diàn)管理方對項目的設計要求内容也是各部門之間發出的指令。信息量也比較大(dà)，深化施工(gōng)圖要落實每項問題的回複、溝通和解決，這個過程也是比較嚴謹和耐心的。
6. 機電(diàn)顧問 凡是五星酒店(diàn)，基本上都是要有比較專業的機電(diàn)顧問介入整體(tǐ)的機電(diàn)設計把控。他們是對整個項目從建築初期就要進入，提出對項目所有機電(diàn)的計算數值與參數的要求，并有責任編寫招标書(shū)等涉及項目機電(diàn)技術問題。在技術支持和審核的同時，對現場檢查也是有責任出檢查報告。室内施工(gōng)圖也是要落實依據機電(diàn)顧問的技術文件，同機電(diàn)顧問在項目的前期、中(zhōng)期、後期都是要保持技術有效的溝通。
7. 二次機電(diàn)深化設計 在整個項目中(zhōng)的作用也是很大(dà)的，能将各種末端口做到美觀、實用。在滿足設計美觀條件的前提下(xià)，符合各種規範，這需要室内施工(gōng)圖和二次機電(diàn)密切配合。一(yī)般深化施工(gōng)圖設計和二次機電(diàn)深化最好由一(yī)個設計團隊完成，這樣能緊密結合、溝通。
8. 方案設計 對酒店(diàn)前場的所有空間的方案（包括FFE軟裝、配飾、工(gōng)藝品、硬裝材料等）總之眼睛和身體(tǐ)能碰到的色彩、材料，一(yī)直到到擴初都是由方案完成。深化施工(gōng)圖從方案平面設計初期就要開(kāi)始介入、交流、溝通、了解材料特性及物(wù)理性，這樣後期制作深化圖時就很容易上手。
9. 燈光顧問設計 燈光顧問在理解方案設計的前提下(xià)，依據方案擴初圖設計燈光，并和方案一(yī)起向酒管、業主提報。通過并審核後，施工(gōng)深化團隊就直接落實燈光設計的成果，并完成所有整合。提報方案顧問和酒館、業主進行審核通過後，轉換成施工(gōng)圖。
10. 弱電(diàn)設計 弱電(diàn)在酒店(diàn)中(zhōng)是比較複雜(zá)的一(yī)個專業，它分(fēn)項專業比較多，比較複雜(zá)，有線電(diàn)視、網絡、客控、安防、AV等等。施工(gōng)圖深化設計團隊對弱電(diàn)所有的點位定位，然後反複和弱電(diàn)進行溝通。确定好之後雙方圖紙(zhǐ)達到一(yī)緻，方可作爲施工(gōng)圖依據進行下(xià)發。
11. 聲學顧問設計 酒店(diàn)的聲學要求是很高的，這就需要深化設計團隊要按聲學顧問提出的報告執行并落實，在報審通過後方可合圖。
12. 廚房、洗衣房顧問設計 廚洗設計是酒店(diàn)的一(yī)個比較核心的專項，尤其是廚房設計，它要和酒管、運營、業主、方案設計及建築設計一(yī)起完成。确定好所有的方案做到擴初後，由深化施工(gōng)圖對所有的圖紙(zhǐ)進行施工(gōng)圖制作。
13. 燃氣設計 一(yī)般都是燃氣公司直接做設計，室内深化設計在落圖時有沖突的，需要通過建設單位來溝通解決。
14. 标識導視設計 标識導視是酒店(diàn)的一(yī)個畫龍點睛的設計顧問，深化施工(gōng)圖團隊就是按照标識導視的成果落圖，提供安裝配合，要和标識設計進行有效的溝通。
15. 造價咨詢顧問 造價咨詢顧問是項目很重要的顧問，成本總控包括施工(gōng)圖概預算、施工(gōng)招标、結算等工(gōng)作，完全是需要施工(gōng)深化設計全力配合完成各項工(gōng)作。圖紙(zhǐ)對造價咨詢來說是一(yī)個很重要的組成依據。
16. 建設監理 他們的工(gōng)作所用的依據就是按照施工(gōng)圖紙(zhǐ)和國家規範來進行的。所以施工(gōng)圖紙(zhǐ)的深度是直接影響到監理的工(gōng)作，這就要求施工(gōng)圖的深度要達到很深的程度，能配合監理順利完成項目。
17. 室内施工(gōng)圖設計（深化設計）；
當今五星酒店(diàn)設計特點，建設單位聘請國外(wài)設計團隊，這就需要室内深化施工(gōng)要具有設計資(zī)質的深化設計團隊，深化落地國外(wài)方案，承擔報消防，報圖審。基本都是深化前場方案施工(gōng)圖，這樣後場的方案和施工(gōng)圖也是由深化設計團隊來設計完成。一(yī)般酒店(diàn)的後場的面積如廚房、洗衣房、酒管辦公室、活動室培訓、室更衣、機房等，面積按照290間客房鑰匙數計算，也要有9000多平米。一(yī)般後場的這類的空間的都在地下(xià)，管線、消防都是比較繁雜(zá)。包括酒管的要求、業主的要求，也是要交流跟進溝通的。這個任務量也是不小(xiǎo)，這就需要施工(gōng)圖設計具有一(yī)定的前瞻性，這樣會提高設計速度和質量，把精力可以用在前場。
小(xiǎo)結： 以上是一(yī)個酒店(diàn)項目大(dà)的基本參建團隊。從中(zhōng)所能看出深化設計施工(gōng)圖要整合所有的各顧問技術文件并落實到紙(zhǐ)面上，是需要有專業能力比較強的深化設計團隊擔當的。才能使設計階段，很順利地進入到下(xià)一(yī)步施工(gōng)落地階段。
18.土建施工(gōng)單位、19.機電(diàn)施工(gōng)單位、20.裝飾施工(gōng)單位、21.健身房SPA設備供應商(shāng)、22.弱電(diàn)施工(gōng)單位、23.消防施工(gōng)單位、24.景觀施工(gōng)單位、25.廚房供應商(shāng)施工(gōng)單位、26.活動家具供應商(shāng)、27.洗衣房供應商(shāng)施工(gōng)單位、28.泳池供應商(shāng)施工(gōng)單位、
29.電(diàn)梯供應商(shāng)施工(gōng)單位、30.五金潔具供應商(shāng)。
以上是施工(gōng)落地的各施工(gōng)參建單位，這個階段，每個參建單位都是圍繞着室内方案和施工(gōng)圖爲依據來保證效果。各專業施工(gōng)圖的一(yī)緻性落實是要深化設計團隊協調完成，因爲所有的末端點位是在裝飾施工(gōng)圖上完成的。另外(wài)一(yī)個問題就是，各個施工(gōng)單位的施工(gōng)工(gōng)藝和做法，每家裝飾施工(gōng)公司都有自己不同的工(gōng)法，這就要求施工(gōng)圖深化設計要極具有專業經驗，确定一(yī)條最有效的施工(gōng)工(gōng)藝。
小(xiǎo)結：一(yī)個酒店(diàn)有至少需要30多個大(dà)的供應商(shāng)來整體(tǐ)服務，其中(zhōng)還可以再細分(fēn)若幹個小(xiǎo)的供應商(shāng)，所以說酒店(diàn)建造是一(yī)項，專業衆多，分(fēn)工(gōng)明确。各供應商(shāng)是都要相互協調與配合，最終所有末端定位都在施工(gōng)圖深化這塊來體(tǐ)現。也就是施工(gōng)圖深化要把所有設計顧問的點位綜合整合與各顧問溝通,調整,再溝通,再調整。
整體(tǐ)深化設計完成後再提報方案審校、溝通、解釋、調整，再同步提報酒管。施工(gōng)圖深化設計起到一(yī)個承上啓下(xià)的作用。
施工(gōng)圖深化前期在建築室内平面功能規劃确定後就要介入項目，每個項目都會有，投資(zī)預算成本控制。
1. 在沒有前期場方案确定時，深化施工(gōng)圖是可以前期配合業主成本做後場費(fèi)空預算。如地面貼磚，一(yī)般基礎做法是有規範的，隻有面層選材在滿足防滑、耐磨、吸水、全生(shēng)命周期等要求後，按投資(zī)費(fèi)控選定性價比高的材料。這樣後場材料是能很好的提前落地，前場的預算就明确了。如圖所示，後場所有做法都明确：
圖①
2. 針對一(yī)些工(gōng)藝上的合理運用研發，可減少項目成本不必要的浪費(fèi)，如圖②所示:
圖②
上圖固定件一(yī)般用鋼材來做操平層，現優化采用鍍鋅水管做支持，節約了成本；
3. 圖紙(zhǐ)精準度高也能控制成本
技術在保證安全符合規範的前提下(xià)，最大(dà)的節約成本是把圖紙(zhǐ)做到認真到位，減少由于設計産生(shēng)的不必要的拆改。
關于配合現場土建，出一(yī)次主體(tǐ)牆體(tǐ)砌築圖。往往有些項目沒有完全結合室内設計圖紙(zhǐ)（尤其是廚房、洗衣房專項度比較高的區域），一(yī)次砌築如果砌築完成，等二次精裝進場放(fàng)線往往會有拆改牆體(tǐ)，這樣會給建設方造成很大(dà)的損失。基于此，室内深化設計承擔和一(yī)次牆體(tǐ)的調圖和發圖工(gōng)作，這樣就很好的和精裝結合，避免了拆改和浪費(fèi)。
在砌築牆體(tǐ)時，關于門洞寬度問題，是要确定門的精裝效果後再詳細确定分(fēn)析門洞的寬度。如附圖③；
圖③
客房門建築院一(yī)般都是預留1000洞口，按正常工(gōng)藝規範門完成淨尺寸900。如果不考慮精裝需求，預留小(xiǎo)了就會造成損失，往往這洞口很容易不小(xiǎo)心就忽略了。
4. 好的建設性意見也是對項目成本控制具有貢獻
對項目成本控制除了在技術上保障減少和避免浪費(fèi)外(wài)，好的建設性意見也會對項目不必要的浪費(fèi)進行制止。比如一(yī)個項目往往建築院是要把一(yī)次水圖、電(diàn)圖都要出全的，建築施工(gōng)總包在主體(tǐ)樓闆施工(gōng)時會按建築預埋管線；由于室内方案圖和二次機電(diàn)圖都沒有設計出來，也就是一(yī)次機電(diàn)預埋開(kāi)洞孔（管井除外(wài)）是極大(dà)的浪費(fèi)，這樣我(wǒ)(wǒ)們就會以文件形式确定哪些管線可以不用預留預埋。酒店(diàn)本身裝飾比較重，牆面做法有空腔的，可以一(yī)步到位走明管，這可以節省很多費(fèi)用。
以上例舉的幾項，就是設計對項目在成本控制起到的作用。
酒店(diàn)是專業性很強，功能十分(fēn)複雜(zá)的工(gōng)程項目。酒店(diàn)始終是業主的資(zī)産，這與銷售後所有權買家的商(shāng)品房有本質區别。如果設計和施工(gōng)階段都太倉促，容易留下(xià)缺憾和隐患，并且一(yī)定會在酒店(diàn)的長期運營階段暴露出來。這就要看建設單位所選擇的各顧問能力是否相匹配項目特點。尤其深化施工(gōng)圖能力，方案設計往往在既定的時間内會有所延時，因爲一(yī)般都是國外(wài)的設計院團隊。所以這樣對深化施工(gōng)圖能力會有很高的要求，一(yī)個好的深化施工(gōng)團隊對項目會有很好的幫助。
